高足がに　大漁につき
当館人気の『磯料理・高足かにコース』　通常￥12,600が、なんと

平日＠￥１０９８０〜　！
（高足ガニがなくなり次第終了）






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日帰りでの中食も　予約制でお受けできます。
高足がに　１杯￥５２５０〜￥１０５００位

大変お待たせいたしました。
しばらく中断していた　『高足ガニ・赤座エビ』　漁が再開し、入荷いたしました。





◆えび・かにコース◆　
　平日　￥１３６５０　　　土・休前日　￥１５２２５

◆磯・かにコース◆
　平日　￥１２６００　　土・休前日　￥１４１７５

２名様より御利用下さいませ。


日帰りでの中食も　予約制でお受けできます。
高足がに　１杯￥５２５０〜￥１０５００位

当館の隠れた（？）人気のお土産がこちら…　　　宝貝です。


古代より「通貨」や「装飾品」として珍重されてきたタカラガイ
熱心な収集家もいるほどです。



無料ですので、当館ご利用の記念にぜひお持ち帰りください。

当館の　お風呂へ続く　池に　モリアオガエルが　卵を産みました！！
いつもは、目立たない所に産むのですが、今年は　目立つ所に・・・


興味のある方は、お早めに　見に来てください＾＾

漁師さんが珍しいものを持ってきてくれました！

さばいたものがこちら　↓

キレイな色で美味しそうでしょう？

これは何かといいますと…



さばく前の画像がこちら


…どうやら「ホオジロザメ」らしいのです。


もちろん食べられます。
あっさり味で、むしろ“無味”に近いです。

フライやソテー、ボイル調理した後は、酢味噌やソース等で味をつけて食べます。
酢の物に入れるのもいいですね。


お客様にはきちんと「サメ」であることを説明してお出ししていますが、
残す人がほとんどいないところを見ると、案外好評のようです。

毎回お出しできるものではありませんが、
タイミングが良ければこうした“珍味”に出会えるかもしれません。

ぜひ「かぢや旅館」に遊びにおいでくださいませ。！

テレビ東京（12ch）　1/21（金）20:54〜22:48
所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！
“見た事ないうまいモノ！根こそぎ集めちゃいました！　２時間スペシャル”
　
番組中で、当館も紹介されました！


東京湾・金谷の美味いものとして「あんこう」「高足ガニ」「赤座エビ」「ラブカ」が紹介されました。
特に深海ザメ「ラブカ」は当館で提供させていただいています。
刺身にすると、あっさり・ジューシーで美味しいですよ！


　→　くわしくはこちら
　→　番組のWEBサイトはこちら　http://www.tv-tokyo.co.jp/sokontokoro/backnumber/110121_b.html

“所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！”　

テレビ東京（12ch）　1/21（金）20:54〜22:48　ぜひご覧ください。
今日です！

　番組のWEBサイトはこちら→　　　http://www.tv-tokyo.co.jp/sokontokoro/

新年おめでとうございます。
本年も　「かぢや旅館」　をどうぞよろしくお願いいたします。




ここ１０年くらいの間の、当館が紹介されたＴＶ番組を１枚のＤＶＤに編集して
館内で観られるようにしました。

お越しの際はぜひご覧ください！

荒れ模様の天気で漁ができず、入荷が遅れていましたが、ようやく入荷しました！

「高足ガニ」、「赤座エビ」、「ナマコ」…

なんとかお正月も迎えられそうです。

当館の冬の名物　『高足ガニ』　入荷も順調です。

『赤座エビ』もぼちぼち入荷していますが、もっと寒くなってからが本番でしょうか。
こちらはもう少々お待ちください。